Requisitos proteicos de los deportistas

1 Junio 2014, 5:00 pm Escrito por 
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Se ha demostrado que una persona que inicia un programa de entrenamiento tiene unas necesidades proteicas superiores por kg de peso que los entrenados (Gontzea y cols. 1975).

Los culturistas principiantes pueden llegar a tener una necesidad de hasta un 40% de proteínas por Kg de peso que los culturistas experimentados (Tarnopolsky, 1988).

Más proteínas de la indicadas no mejoran la fuerza, masa y volumen muscular (Lemon y cols., 1992).

En general el exceso de proteínas se excreta por orina.

No se ha demostrado que un exceso dañe a riñones o hígado en personas sanas.

 

*La guia completa de la nutrición del deportista, ED. Paidrotivo 2007, Anita Bean

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